kafa i hipertenzija

Poštovani, Rezultati sprovedenih studija ukazuju na to da umereni unos kafe ne deluje negativno na kardiovaskularno zdravlje. Na krvne sudove kofein deluje dvojako. Posle samo jedne popijene šoljice kafe, krvni sudovi se sužavaju, a krvni pritisak raste jer kofein stimuliše naše vazomotorne cente. To je razlog žasto se osoba sa niskim pritiskom bolje oseća posle popijene kafe. Međutim, ubrzo posle toga kofein deluje na krvne sudove, usled čega se oni šire i pritisak pada. Mnoga istraživanja su ispitivala uticaj unosa kafe na visok pritisak i holesterol, pri čemu je većina pokazala da, tokom dužeg perioda kafa ne povećava rizik od visokog krvnog pritiska. Znači slobodno uživajte u vašoj šoljici kafe ali vodite računa o ishrani. Evo smernica za ishranu kod hipertenzije. DASH dijetoterapija koja se preporučuje u prevenciji i lečenju povišenog krvnog pritiska bogata je u kalijumu, magnezijumu i kalcijumu, proteinima, dijetnim vlaknima, a siromašna u mastima, holesterolu i natrijumu.Bazira se na sledećim preporukama: smanjiti unos ukupnih masti, zasićenih masnoća, holesterola; povećati unos voća, povrća,obranog ili delimično obranog mleka i mlečnih proizvoda; povećati unos dijetnih vlakana uz korišćenje integralnih žitarica; smanjiti unos natrijuma na 2.4g ili manje na 1.5g dnevno; smanjite unos slatkiša, dodataka šećera i napitaka koji sadrže šećer. Srdačno, Dr Danijela Ristić-Medić