Stevija?

Poštovana, Stevia je biljka i prirodni je zaslađivač. Odobrena je za upotrebu u Evropi 2011. godine. Zelena, mlevena Stevija je samo samlevena sušena bijka. Ima jak začinski ukus pa je najprihvatljivija kao dodatak u blendiranim kašama od zelenog povrća tkz. Smoothijama jer im poboljšava ukus. Stevia u obliku belog praha je prerađena u određenoj meri i kao takva se koristi na način kao i veštački zaslađivači ili šećer. Možete na internetu naći linkove o njemom doziranju pri primeni u slatkišima. Postoje još dve forme stevije u vidu ekstrata i tableta. Stevija za razliku od šećera ne stimuliše insulin, prirodna je i neprerađana ima i lekovita svojstva. Stevia definitivno jeste preporuka ali vodite računa da ne kupujete proizvode koji su mešavina šećera (dekstroze) i stevije. S poštovanjem, Dr Danijela Ristić-Medić