Probava

Poštovana Ljiljana, Opstipacija ili zatvor je veoma čest priblem kod čoveka. Dijagnozu nije lako postaviti jer ne postoje striktni parametri o tome koja je učestalost pražnjenja creva normalna. O opstipaciji govorimo kada je pražnjenje neredovno , usporeno, iziskuje veliki napor, količina ispražnjene stolice mala, čvrste konzistencije i prisutan je osećaj nepotpunog pražnjenja. Kod opstipacije treba jesti raznovrsnu hranu sa velikim udelom integralnih žitarica, voće i povrće ( visok sadržaj biljnih vlakana). Posebno bogata ovim vlaknima su mekinje, seme lana, mahunasti plodovi, voće i povrće, sušeno voće (smokve i šljive). Kompot od suvih šljiva je odličan izbor protiv ovog problema. Takođe bi trebalo piti dosta tečnosti i dovoljno se kretati. Fizička aktivnost će vam dosta pomoći kod lenjih creva a nerazdvojni je pratilac zdrave ishrane. Ljubiša Knežević-nutricionista Poštovana Ljiljana, Danas se vrlo često susrećemo sa temom metabolizam, mnogi ljudi se žale da im je metabolizam usporen i pokušavaju na razne načine da ga pokrenu tj. ubrzaju a da pri tom ne znaju kako on uopšte i funkcioniše.Metabolizam najednostavnije možemo da definišemo kao brzinu kojom telo sagoreva kalorije unešene u organizam.Svakako da treba napomenuti da organizam troši kalorije danonoćno, pa čak i kad spavamo i zato je vrlo pogrešno da preskačemo obroke. Osnovni faktor koji utiče na naš metabolizam je mišićna masa, jer što više mišića imamo naravno da trošimo i veći broj kalorija bez obzira koliko smo fizički aktivni i u kom smo uzrastu. Frekvencija ishrane je još jedan od faktora regulacije metabolizma , tj. što su duži intervali izmedju obroka to se metabolizam više usporava, jer na taj način skladišti energiju, pa ljudi koji jedu jednom ili dva puta na dan imaju niži bazalni metabolizam od onih koji imaju redovne obroke. Zatim jedan od bitnijih faktora koji utiču na nas su i način ishrane, gladovanje ili naglo smanjenje unosa kalorija recimo može drastično da uspori metabolizam. Obrok koji se najviše preskače je doručak, a on je najvažniji za ubrzanje metabolizma. Uopšte za dobro zdravlje veoma je važno svoj metabolizam pokrenuti odmah ujutru, zato nikada ne treba preskakati doručak, jer on ne dovodi do povećanja težine. Neophodno je da u toku dana budu zastupljeni svi obroci, odnosno 5 obroka dnevno, tri glavna obroka i dve užine. Razmak između obroka optimalno od 3 - 4 sata. Redovna rehidratacija tj uzimanje vode jeste jako važan faktor, jer dehidratacija usporava i potresa sve sisteme u organizmu pa tako i sam metabolizam. S toga se zaista puno potencira na unosu vode. Stres takodje može da uspori metabolizam jer stvara napetost i potresa sve sisteme a vrlo često dolazi i do prejedanja kod osoba koje su pod nekom stresnom situacijom. Česta je izjava da se metabolizam posle tridesete godine usporava, zapravo dokazano je da razlog nije u starenju toliko koliko u gubitku mišićne mase što je nedostatak fizičke aktivnosti. Preporuke su da izbalansiranom i redovnom ishranom ne dozvolimo gomilanje masti a samim tim i do usporavanja metabolizma i svih pratećih metaboličkih problema koji su posledica nepravilne i neredovne ishrane.Dakle, ne postoji određena vrsta namirnica koja će nam regulisati metabolizam već su racionalna, uravnotežena, ravnomerna i raznovrstna ishrana , optimalan unos vode i fizička aktivnost su njegovi regulatori. Ljubiša Knežević-nutricionista