Da li su suplementi štetni?

Uzimajući u obzir da vaš sin ima 17 godina i da je krenuo u teretanu u želji da dobije na mišićnoj masi i da su mu treneri ponudili da unosi proteine u vidu suplemenata, treba naglasiti da se telesni rast odnosno koštani razvoj završava između 18-21. godine, pa samim tim za adolescenta od 17 godina nisu preporuke treninzi snage, već sportovi izdržljivosti. Gornji limit organizma za unos proteina je 2 g po kg telesne mase. Suplementima se unosi i znatno više. Zdravoj odrasloj osobi koja nije fizički aktivna potrebno je 0.8g/kg telesne mase proteina, adolescentima 0.9g/kg telesne mase, u sportovima izdržljivosti 1.2-1.4 g/kg telesne mase a u sportovima snage i brzine 1.2-1.8 g/kg telesne mase. Višak unetih proteina koristi se za energetski metabolizam, ali se višak proteina pretvara i u masti i deponuje se u organizmu. Unos proteina iznad dozvoljenog limita može da ugrozi funkciju bubrega i jetre, jer se organizam preopterecuje ureom i drugim produktima metabolizma azota. A sa druge strane nema pouzdanih naučnih dokaza da povećani unos proteina doprinosi povećanju misićne mase. Zato ponudite vasem sinu kompromis, odnosno potrudite se oko njegove ishrane. Predlog namirnica: (doručak)-sveže voće, ceđeni sokovi, jogurt, kiselo mleko, voćni jogurt, posni beli sir, pileća prsa, cerealije, hleb, tost, kifle, proja, nemasna pita sa sirom, omlet, med, marmelada, puter; (ručak) supe od povrća,testenina sa prelivom od paradajza, pečeno pileće belo meso sa barenim prilozima (pirinač, šargarepa, krompir), grilovano povrće, salata (kupus, paradajz, zelena, rukola, šargarepa, celer, cvekla), integralni hleb, lak voćni kolač ili voćna salata;banana ili bonžita pre fizičke aktivnosti; 200 ml vode na 15 min. tokom treninga, voće pola sata posle treninga; (večera) riba i salata, tunjevina, šopska salata i sir, projara, kiselo mleko, jogurt. I da izbegnete suplemente neka pojede 3 belanca dnevno, a u osnovi predložene ishrane su proteini životinjskog porekla (meso, riba, jaja, mleko i mlečni proizvodi) koji sadrže sve esencijalne amino-kiseline te se smatraju visoko kvalitetnim proteinima Mlijeko ili čokoladno mlijeko istovremeno osigurava vodu, proteine, ugljene hidrate i kalcijum, tako da može biti korisno za rehidraciju, hipertrofiju mišića, nadoknadu glikogena i mineralnih materija ili izvor hranjivih materija između dve epizode vježbanja. I na kraju, veoma je teško izboriti se sa nametnutim trendovima unosa suplemenata koji kod dece koja su još uvek u razvoju definitivno nisu preporuka. Fizička aktivnost, bez programa ishrane koja je podržava, sama sebe limitira.